Drömmen och längtan till Medelhavet med sin sol, värme, kultur och det sociala livet är något de flesta längtar till.

Vi har minnen, upplevelser och drömmar om det fantastiska azurblå havet i södra Europa. där mat och dryck är så mycket mer än bara mat.

Medelhavsmat med dess rika utbud av dagsfärska råvaror, kryddor och dofter är något vi alla tycker om. Vi har gjort en smakresa runt hela Medelhavet och inspirerats av de flesta Medelhavsländernas smaker där även köken från Nordafrika. Mellanöstern och Turkiet finns med.  

Här på Drottninggatan i Gävle vill vi skapa en SYD europeisk oas där värme och personliga mötet står i fokus.

SYD Matbar -  blir en mötesplats med en blandning av Restaurang, Bar och Café, här går det att dricka en cappuccino ett glas vin,

äta en lunch eller en middag. Inga måsten, inga krav bara trivas tillsammans med oss!

Vi kommer hålla öppet från 07.00-01.00 måndag – fredag, lördag 10.00 – 01.00, och på söndagarna vilar vi!

MAR Studio - en plats för möten, fest och upplevelser både privata och spontana kvällar.

På fredagar och lördagar kommer ni mötas av liveband och DJs  – öppet till 03.00.

Jag, Melker Andersson, har öppnat och drivit ett 20-tal restauranger inom GruppF12 i Stockholm, Göteborg och i Malmö sedan 1994.

När en möjlighet att få återvända till Gävle/Forsbacka, där jag tillbringat mina ungdomsår dök upp, blev cirkeln sluten.

Min kompanjon Alexander Aria och jag hoppas att vi ses i början av hösten.

Varmt välkomna!

Hälsningar Melker och Alexander